Sarde a beccafico alla palermitana

INGREDIENTI 500 g di sarde 150 g di pangrattato 3 cucchiai di pecorino 20 g di pinoli 30 g di uvetta 2 limoni 1 ciuffo di prezzemolo olio extravergine di oliva q.b. foglie di alloro zucchero 1 cipolla sale e pepe q.b. PROCEDIMENTO Pulite le sarde, aprendole a libro, eliminando le squame, la testa e...
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