Hortus 2019 bianco IGT Terre siciliane biologico 6 bottiglie da 0,75 l

80,00

Categoria

Descrizione

Hortus è un vigneto di uve Grillo allevate ad alberello. Negli anni precedenti su questo terreno abbiamo piantato il nostro orto e alcune piante continuano a riprodursi ogni anno.

Le mani rappresentano per noi lo strumento principale con cui ci prendiamo cura della vite, dalla potatura alla raccolta.

Le uve vengono accuratamente selezionate prima di procedere a pigiatura soffice e vinificate in fermentini termocondizionati.

Ultimato l’imbottigliamento lasciamo il vino in affinamento per 3 mesi.

Hortus 2019 sono 845 bottiglie numerate a mano.