Nondisponibile

Semola integrale di grano duro Russello

2,60

  • Territorio: Noto – C.da Bonivini
  • Varietà: Russello
  • Epoca di semina: ultima decade di dicembre
  • Epoca di raccolta: seconda decade di giugno
  • Lavorazione: molitura integrale con macina a pietra naturale
  • Confezione: 1 kg

Esaurito

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Descrizione

Il Russello è un grano duro autoctono siciliano con spiga brunita e fusto alto. Grazie al suo basso indice di glutine si presenta versatile e digeribile. È idoneo per la preparazione di pane, pasta, pizza e focacce.

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