Farina integrale di grano tenero Maiorca

3,00

  • Territorio: Noto – C.da Bonivini
  • Varietà: Maiorca
  • Epoca di semina: ultima decade di dicembre
  • Epoca di raccolta: seconda decade di giugno
  • Lavorazione: molitura integrale con macina a pietra naturale
  • Confezione: 1 kg
Categoria

Descrizione

La Maiorca è un antichissimo grano tenero siciliano con spiga dorata e priva di reste. Originariamente utilizzata per la preparazione della scorza dei cannoli, trova il suo migliore impiego nella pasticceria.

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